Dinerkaart
Koude voorgerechten
Mandje stokbrood
6,95geserveerd met kruidenboter, knoflook- en kerriesaus
Gerookte zalm op toast
11,00met een garnituur van zalmsalade en bistrorauwkost
Vers gerookte forel
12,00met salade, toast en boter
Rundercarpaccio
12,00met gemengde slasoorten, pesto dressing, geraspte oude kaas en pijnboompitten
Ardennerham
12,00met meloen, gemengde sla, mangodressing en pijnboompitten
Soepen (groot/klein)
Bij alle soepen wordt stokbrood en kruidenboter geserveerd.
Tomatensoep
6,50 / 6,00met balletjes, room en bieslook
Groente poulet soep
6,50 / 6,00Mosterdsoep
6,50 / 6,00met room, spekjes en bosui
Dagsoep
6,50 / 6,00
Warme voorgerechten
Champignons in bierbeslag
11,00met zoete chili-knoflooksaus, bistro salade en mango dressing.
Gegrilde gambaspies
11,00met ardennerham, zoete chili-knoflooksaus, bistrosalade en mangosaus
Vegetarische nacho's (klein)
8,75nacho's overdekt met oude kaas geserveerd met enchiladasaus, groenten, guacamole en zure room
Nacho’s met gehakt
9,50Tortilla chips met gehakt, oude kaas, groentes, enchiladasaus, guacamole en zure room
Voor onze kleine vriendjes
Twee stokjes kipsaté
8,50met patat, appelmoes, mayonaise en een verrassing
Spareribs
8,50met patat, appelmoes, pindasaus, mayonaise en een verrassing
Frikandel
6,50met patat, appelmoes, mayonaise en een verrassing
Kroket
6,50met patat, appelmoes, mayonaise en een verrassing
Kipnuggets
6,50met patat, appelmoes, mayonaise en een verrassing
Broodje kroket
3,95Pasta bolognese
8,50volkoren pasta met tomatensaus, tartaar en een verrassing
Hoofdgerechten
Al deze gerechten worden geserveerd met warme groente, friet en gebakken aardappels. Tevens kunt u gebruik maken van ons uitgebreide saladebuffet.
Ria's gehaktbal
17,50350 gram met uien en jus
Kip bon femme: gegrilde halve haan
19,25met champignons, ui, spek en ananas
Kipfilet
19,75250 gram met perzik en roomsaus
Ria's schnitzel
19,75250 gram met champignons, ui, spek, ananas en gebakken ei
Schnitzel
19,25250 gram met champignons en ui of zigeunersaus of champignonroomsaus
Saté van de varkenshaas
21,75300 gram gemarineerde varkenshaas met pindasaus en geroosterde uitjes en kroepoek
Twee gegrilde varkenshaasjes
21,75300 gram met champignons en roomsaus
Spare-ribs
24.951 kg met knoflook-, honingmosterd- en chilisaus
Porc rack met bon femme
21,50grote malse haas kotelet met boerengarnituur
Kogelbiefstuk (Limousin)
22,75250 gram met champignons en ui
Ossenhaaspuntjes provencaal
25,75stukjes tournedos met champignons, ui, paprika en tomaat, afgeblust met cognac
Tournedos
31,50250 gram biefstuk van de haas met champignons en ui of pepersaus
Ribeye
29,50400 gram met champignons, ui, pepersaus en kruidenboter
Kalfs - Entrecote
25,75300 gram met champignons, ui en stroganoffsaus
T-bone
32,75650 gram met champignons,ui en kruidenboter
Triple plate
26,75300 gram Kalfoester, varkensmedaillon, kogelbiefstuk met champignons, ui en sausjes
Duet van zalm en varkenshaas
22,75met dillesaus en champignonsroomsaus
Twee gebakken zalmfilets
23,75met warme dillesaus
Twee scholfilets
21,50in boter gebakken met ravigottesaus
Vier tongfilets Picasso
21,50met gebakken vruchtjes, gember en amandelschaafsel
Voor de kleine eter
Senioren gehaktbal
15,75250 gram met uien
Scholfilet
17,25160 gram
Kogelbiefstuk (Limousin)
19,50met champignons en ui
Schnitzel
16,25150 gram met champignons en ui of zigeunersaus of champignonroomsaus
Kipfilet
16,00150 gram met perzik en champignonroomsaus
Zalmfilet
17,25met warme dille saus
Saté van de haas
16,75175 gram met pindasaus, geroosterde uitjes en kroepoek.
Spare-ribs
17,50500 gram met knoflook-, honingmosterd- en chilisaus
Een gegrild varkenshaasje
16,75met champignons en roomsaus
Glutenvrije voorgerechten
Voor onze kleine vriendjes hebben wij ook glutenvrije kroketten en frikandellen met friet, mayonaise en appelmoes. Alle gerechten worden apart gebakken en er wordt extra aandacht aan besteed.
Groente pouletsoep
5,50met balletjes
Champignonsoep
5,50Tomatensoep
5,50met kip en groenten
Rundercarpaccio
11.50Gerookte forel
11,00
Glutenvrije hoofdgerechten
Al deze gerechten worden geserveerd met: gebakken aardappelen, rijst of friet en groenten. Daarnaast komt er vers fruit, sla, rauwkost en mayonaise op tafel. De hoofdgerechten zijn ook te verkrijgen in senioren porties.
Scholfilet
20,75in roomboter gebakken
Zalmfilet
22,25in roomboter gebakken
Kogelbiefstuk (Limousin)
21,75met champignons en ui
Tournedos
31,50met champignons en ui
Saté van de varkenshaas
20,95met satésaus
Gegrilde varkenshaasjes
20,95met champignonsroomsaus
Glutenvrije nagerechten
Roomijs of aardbeienijs
6,75met vers fruit en slagroom
Crème brûlée
7,50met twee bolletjes ijs en slagroom
Bavarois
6,00met verse aardbeien en slagroom
Bavarois
6,00met bitterkoekjes en slagroom
Vegetarische voorgerechten
Gebonden tomatensoep
6,00met room en bieslook
Champignons in bierbeslag
11,00met zoete chili-knoflooksaus, bistro salade en mango dressing.
Vegetarische hoofdgerechten
Vegetarische schnitzel
19,25gevuld met roomkaas, provençaalse kruiden en champignonroomsaus
Vegetarische wrap
16,50met gegrilde stukjes tofu, roomkaas, sla, fijne kruidendressing, tomaat, ui, rijst, groenten en salsasaus
Vegetarische nacho's
16,50met gemengde groentes, enchilada saus, gegratineerde kaas, een frisse salade, guacamole en zure room. Wordt geserveerd met rijst of friet.
Vegetarische nasi
16,25met saté, gebakken ei + ananas
Porto Bello's 3 stuks
16,25gegrild, gevuld met risotto en groente Italiaanse wijze, evt. met friet
Nagerechten
Sorbet extra groot
7,25vier bolletjes ijs gemengd met slagroom
Coupe vanille met seizoensfruit
7,25drie bolletjes vanille-roomijs met aardbeien of bosbessen en slagroom
Dame blanche
7,25drie bolletjes vanille-roomijs met advocaat, warme chocoladesaus en slagroom
Coupe vanille
6,50drie bolletjes vanille-roomijs met vruchten en slagroom
Kinderijsje (met beker om mee te nemen)
5,00twee bolletjes vanille-roomijs, slagroom en een verrassing
Bavarois
6,00keuze uit aardbei of bitterkoekjes met slagroom
Tiramisu
8,00met twee bolletjes vanille-roomijs en slagroom
Crème brûlée
8,00met twee bolletjes vanille-roomijs en slagroom
Luikse wafel
8,00met twee bolletjes vanille-roomijs, warme kersen, vanillesaus en slagroom.
Trio dessert
8,00kleine crème brulee, tiramisu en cheese cake met slagroom