|
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Uelserweg 125
7663 TD Mander
T: 0541 351022
info@riaseetcafe.com
Wij bieden ook een scala aan glutenvrije gerechten, deze gerechten vindt u onderaan deze menukaart.
Koude voorgerechten:
Gerookte zalm op toast met een garnituur van zalmsalade en bistro rauwkost |
€ 7,75 |
Vers gerookte forel met salade, toast en boter |
€ 7,75 |
Ardennerham en meloen met gemengde sla, mangodressing en pijnboompitten |
€ 7,75 |
Rundercarpaccio met gemengde slasoorten, pesto dressing, geraspte kaas en pijnboompitten |
€ 8,95 |
Alle soepen zijn van grootmoeders kwaliteit, van getrokken vleesbouillon
Kleine koppen soep:
Tomatensoep met balletjes, room en bieslook |
€ 4,00 |
Groente pouletsoep |
€ 4,00 |
Dag soep |
€ 4,00 |
Grote koppen soep:
Tomatensoep met balletjes, room en bieslook |
€ 4,75 |
Groente pouletsoep |
€ 4,75 |
Dag soep |
€ 4,75 |
Bij alle soepen wordt warm stokbrood met kruidenboter geserveerd
Warme voorgerechten:
Champignons in bierbeslag: knoflooksaus en chillisaus met bistro-salade en mango-dressing |
€ 8,25 |
Gegrilde gambaspies met ardennerham, zoete chili-knoflooksaus, bistro salade en mangosaus. |
€ 9,75 |
Hoofdgerechten:
Ria’s gehaktbal 350 gr. met uien en jus |
€ 11,75 |
Kip 'bonne femme', halve haan gegrild met garnituur van aardappels, spek, ui en groente |
€ 15,25 |
Kippenborst 250 gr. met perzik en roomsaus |
€ 16,25 |
Ria’s schnitzel 250 gr. met champignons, ui, spek, ananas en gebakken ei |
€ 16,75 |
Schnitzel 250 gr. met champignons, champignonroomsaus of zigeunersaus |
€ 16,25 |
Saté v.d. varkenshaas 300 gr.: gemarineerde varkenshaas met pindasaus |
€ 17,25 |
Varkensmedaillons 300 gr. met champignons en roomsaus |
€ 18,75 |
Spare-ribs 1 kg met sausjes |
€ 17,75 |
Twee dunne karbonades met uien 300 gr. |
€ 14,75 |
Porc rack 'bon femme', grote malse haas cotelet met boeren garnituur |
€ 16,75 |
Kogelbiefstuk 250 gr. met champignons en ui |
€ 18,75 |
Ossenhaaspuntjes provençaal (stukjes tournedos met champignons, ui, paprika en tomaat, afgeblust met cognac) |
€ 21,75 |
Tournedos 250 gr.: biefstuk van de haas met champignons en ui of een pepersaus |
€ 24,50 |
Ribeye 400 gr. met een pittig pepersausje en kruidenboter |
€ 23,75 |
Entrecote 300 gr. met champignons, ui en stroganoffsaus |
€ 19,75 |
T-bone 650 gr. met champignons, ui en kruidenboter |
€ 27,75 |
Triple plate 300 gr.: kalfsoester, varkensmedaillons, biefstuk, sausjes, champignons en ui |
€ 22,75 |
Twee gebakken zalmfilets met warme dille saus |
€ 16,75 |
Twee scholfilets (in boter gebakken) met ravigotesaus |
€ 16,75 |
Drie tongfilets Picasso met gebakken vruchtjes, gember en amandelschilfers |
€ 17,75 |
Voor de kleine eter:
Een serioren gehaktbal 250 gr. met uien |
€ 10,95 |
Een scholfilet 160 gr. |
€ 12,75 |
Een karbonade 175 gr. met ui |
€ 11,50 |
Kogelbiefstuk met champignons en uien |
€ 14,25 |
Schnitzel met champignons en ui of roomsaus 150 gr. |
€ 12,75 |
Kipfilet met perzik en champignonroomsaus 150 gr. |
€ 12,25 |
Een zalmfilet met warme dille saus |
€ 12,50 |
Een saté van de varkenshaas gegrild 175 gr. |
€ 13,25 |
Een spare-rib met sausjes 500 gr. |
€ 13,75 |
Bij al deze gerechten worden warm garnituur op het bord, patat en gebakken aardappels geserveerd (bij 2 pers. keuze tussen patat en aardappels).
Tevens kunt u gebruik maken van ons uitgebreide saladebuffet.
Vegetarische menu's:
Voorgerechten:
Gebonden tomatensoep met bieslook, bosui, crème fraîche en stokbrood kruidenboter |
€ 4,00 |
Champignons in een jasje van bierbeslag met knoflook-chilisaus en een garnituur van bistrosalade met mangosaus en pijnboom pitten |
€ 8,25 |
Hoofdgerechten:
Vegetarische snitzel gevuld met roomkaas en provençaalse kruiden (geserveerd met roomsaus) |
€ 14,75 |
Cordon bleu met paprikasaus |
€ 14,75 |
Bij de bovenstaande hoofdgerechten worden geserveerd: gebakken aardappels, frietjes en warme groenten. Tevens kunt u gebruik maken van het saladebuffet
Vegetarische wrap met gegrilde stukjes tofu, roomkaas, sla, fijne kruidendressing, tommaat, ui, rijst met groeten en salsasaus |
€ 14,75 |
Kindermenu:
Twee stokjes kipsaté met patat en appelmoes, mayonaise en een verrassing |
€ 7,25 |
Spare-ribs met patat en appelmoes, pindasaus, mayonaise en een verrassing |
€ 7,25 |
Frikandel met patat en appelmoes, mayonaise en een verrassing |
€ 5,75 |
Kroket met patat en appelmoes, mayonaise en een verrassing |
€ 5,75 |
Kipnuggets met patat en appelmoes, mayonaise en een verrassing |
€ 5,75 |
Broodje kroket |
€ 2,75 |
Nagerechten:
Sorbet extra groot |
€ 5,75 |
Coupe vanille met seizoensfruit (aardbeien of bosbessen) |
€ 5,75 |
Dame blanche, vanille-ijs met advocaat en warme chocoladesaus en slagroom |
€ 5,50 |
Coupe vanille, vanille-ijs met vruchten en slagroom |
€ 4,75 |
Vanille-ijs met warme kersen en slagroom |
€ 5,75 |
Kinderijs: twee bolletjes ijs, slagroom en een verrassing |
€ 3,50 |
Bavarois bitterkoekjes of aardbei met slagroom |
€ 4,75 |
Tiramisu met ijs |
€ 5,75 |
Glutenvrije gerechten
Hieronder een overzicht van onze glutenvrije gerechten
Voorgerechten
Groente pouletsoep met runderballetjes |
€ 4,00 |
Tomatensoep |
€ 4,00 |
Rundercarpaccio |
€ 8,95 |
Ardennerham met meloen |
€ 7,75 |
Gerookte forelfilet |
€ 7,75 |
Hoofdgerechten
Scholfilet in roomboter gebakken |
€ 16,75 |
Zalmfilet in roomboter gebakken |
€ 16,75 |
Kogelbiefstuk met champignons en ui |
€ 18,75 |
Tournedos met champignons en ui |
€ 24,50 |
Saté van de varkenshaas met satésaus |
€ 17,25 |
Varkensmedaillons met champignonroomsaus |
€ 18,75 |
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, friet of rijst en groenten. Daarnaast komt er vers fruit, sla, rauwkost en mayonaise op tafel. De hoofdgerechten zijn ook te verkrijgen in senioren porties.
Nagerechten
Boerenroomijs of boerenaardbei ijs met vers fruit en slagroom |
€ 5,75 |
Voor de kids hebben wij ook glutenvrije kroketten en frikandellen met friet, mayonaise en appelmoes.
Alle gerechten worden apart gebakken en er wordt extra aandacht aan besteed.
Alle prijzen zijn onder voorbehoud.